미쉘린 가이드, 쟈겟.. 그리고 각종 미디어에서 소개된 맛집을 정리해 봤습니다.

<유럽>

영국 Great Britain

Market Bistro

• 킹스링

The Clove Club

• 런던
• 부드러운 프라이드 치킨이 맛있음

Gymkhana

• 런던
• 런던에서 가장 호화로운 인도 레스토랑

Kitchen Table

• 런던
• 솔잎 비스킷
• 제임스 내페트 셰프는 콘월 해변가에서 샘파이어(미나리과식물)를 직접 수확하고, 캠브리지셔에 있는 어머니의 뒷마당에서 버베나를 채집해 솔잎과 함께 비스킷을 만든다.

Kitty Fisher’s

• 런던
• 숙성 갈리시아 쇠고기

Lyle’s

• 런던
• 샐러드

The Ledbury

• 런던

Nopi

• 런던

Oginsko

• 런던
• 청어 얹은 블리니, 거위 콩피, 훈제 장어 샐러드, 고롱카(폴란드 햄), 스테이크 타르타르

The Quality Chop House

• 런던

The River Cafe

• 런던
• 이탈리언 레스토랑

Rochelle Canteen

• 런던
• 아침, 점심만 영업

Spring

• 런던에서 가장 아름다운 식당

St. John

• 런던
• 에클스 케이크, 랑카셔 치즈, 고기 파이, 호두 절임을 곁들이 소 혀 요리

프랑스 France

L’arpege

• 파리
• 각종 채소 요리

La Ferme De La Ruchotte

• 블리니 쉬르 우쉐
• 주말마다??

Brasserie Georges

• 리옹
• 타블리에드 사프어, 해산물, 맥주를 직접 빚는 브래서리

Paul Bocuse

• 리옹
• 메뉴 전체가 고전적

Restaurant Chez Michel

• 마르세유
• 부이야베스

Le Bistrot Du Paradou

• 파라두

Au Vieux Comptoir

• 파리
• 마그레 드 카나르 (오리 가슴살 구이), 송아지 췌장 요리가 맛있음

Chez L’ami Jean

• 파리
• 전통적인 비스트로

Clamato

• 파리
• 와인, 싱싱한 굴

Clown Bar

• 일요일밤 영업을 종료한 최고의 셰프들이 모이는 곳. 내장요리, 내추럴 와인 리스트를 갖춤

Frenchie

• 파리
• 비행기 표를 사기전 레스토랑부터 예약하는 곳

L’ambroisie

• 파리
• 아름다운 18세기 장식부터 초콜릿 타르트까지 모두 특별

L’astrance

• 파리
• 가장 균형 잡히고 즐거운 기운을 자아내는 코스 요리

Le Baratin

• 파리
• 레몬 버터 소스, 골파, 부드러운 어린 감자를 결들인 송아지 골 요리

Le Chateaubriand

• 파리
• 코스 요리가 딱 알맞은 리듬으로 나오고, 와인도 훌륭함

Le Comptoir Du Relais

• 파리
• 늘 북적거림. 마요네즈를 더한 달걀 요리, 파테테린, 제철 식재료로 선보이는 요리

Le Servan

• 파리
• 레바 자매가 고전 비스트로를 업데이트 함

Miznon

• 파리
• 파리 최고의 점심식사 장소. 현지인들에게 전설로 통하는 코리플라워 통구이가 맛남

Septime

• 파리

Le Club 55

• 라마튀엘
• 생트로페 근처에서 즐기는 최고의 해변가 식사. 안초비 디핑 소스를 곁들인 크뤼디테, 그릴 통구이 생선

포르투갈 남부의 해안선은 신비로운 해식 동굴과 기암괴석이 많은 것으로 유명합니다. 그중 한곳이 베나길 동굴입니다. 또한 알가르베 해안도 같이 감상하실 수 있습니다. 돔 모양의 베나길 동굴 천장은 커다란 구멍이 뚫려 있습니다.

구멍 사이로 보이는 푸르른 하늘과 진녹색의 바다색이 황토색의 동굴 암석과 잘 어울리는 곳입니다. 마치 신비로운 비밀의 장소같은 느낌입니다.

보통 이 곳을 보기 위해서는 작은 보트를 타고 이동한다고 하네요. 이 곳을 보시려면 날씨와 파도를 미리 잘 살펴야 할 것 같습니다.

사진 출처 : 산둥동굴 공식 홈페이지 http://www.sondoongcave.org

베트남 수도 하노이에서 남쪽으로 달리다 보면 베트남과 라오스 국경 근처에 세계 최대 규모의 동굴이 나오는데요, 바로 산동 동굴입니다. (너비 200미터, 높이 150미터, 길이 9킬로미터) 이런 독특한 동굴이 1991년에서야 겨우 발견이 됐다고 하니 정말 신비롭습니다.

더 신기한건 침식작용으로 동굴의 모양이 계속 변하고 있다고 하는데요, 마치 미지의 세계로 들어가는 느낌을 주는 동굴입니다.

그러나 이곳을 탐험(?)하기 위해서는 많은 노력이 필요하다고 합니다. 미리 특별허가를 받아야만 입장이 가능하고 이 동굴까지 가는 것도 결코 그리 쉽지만은 않다고 하네요.

8월 이후 (또는 우기) 폭우로 인해 강의 수위가 올라가 동굴에 접근하기가 매우 어려울 수 있으니 날씨 체크를 꼭 하시고, 안전에 유의하시기 바랍니다.

세계 최초의 국립공원인 미국 옐로스톤 국립공원을 아시나요? 이 국립공원은 와이오밍 주에 있는데, 이 옐로스톤 국립공원 미드웨이 간헐천 분지 지역에 가면 독특한 온천을 볼 수 있다고 하는데요, 바로 그랜드 프리즈매틱 온천(Grand Prismatic Spring)입니다. 이 온천의 이름은 1871년에 지질조사에 나선 지질 학자들이 온천을 발견한 후 독특한 색채에 영감을 받고 지어졌다고 합니다. 그랜드 프리즈매틱 온천은 빨강, 주황, 노랑, 초록, 파랑 등 다양한 색을 보여주는 특이한 온천입니다.

이런 다양한 색이 나오는 것은 수심과 빛의 산란 현상, 그리고 물속에 서식하고 있는 박테리아의 종류 때문이라고 하는 군요.

그런데 이렇게 신기한 온천은 어떻게 만들어졌을까요? 바로 마그마가 순식간에 분출하면서 형성됐던 것이 원인이었고, 이런 호수를 칼데라 호수, 칼데라호라고도 부릅니다.

이 온천은 미국에서 가장 큰 규모의 온천이며, 세계적으로는 뉴질랜드의 플라잉 팬 레이크, 도미니카의 볼링 레이크에 이어 제 3위의 규모라고 합니다. 

가장 멋진 전체적인 모습을 조망하려면 픽처힐 등 근처 언덕에서 보면 된다고 합니다. 트레일에 모기가 많으니 모기 퇴치 스프레이도 꼭 챙겨가야 한다고 합니다. 이유는 주변이 의외로 수많은 소나무로 둘러싸인 숲이기 때문이랍니다. 신기하네요~

한국 인천공항에서 청두까지 비행시간은? 

직항, 최소 3시간 50분 소요 성도공항(CTU) 도착 기준

인천공항에서 청두까지 비행시간은 청두공항(CTU) 직항 기준으로 최소 3시간 50분 소요됩니다. 청두공항을 성도공항이라고 부르기도 합니다. '성도'가 한국식 발음, '청두'가 현지 중국식 발음입니다.

현재 청두공항까지는 인천발이고, 서울 김포공항 행은 없습니다.

한국 인천공항에서 파리까지 비행시간은?

인천공항에서 파리까지 비행시간은 샤를드골국제공항(CDG) 직항 기준으로 최소 11시간 55분 소요됩니다. 보통 한국에서는 샤를드골국제공항(CDG)으로 도착합니다.

서울 김포공항에서 출발할 경우는 보통 중국, 일본을 경유하며, 최소 16시간 이상이 걸립니다. 에어차이나 경우는 청두공항을 경유하기도 합니다. (기타 중국내 베이징 등 경유) 

뉴욕에 도착한 지 2시간도 채 못잤기 때문에 12시에 잤는데 아침 10시가 넘어서야 일어났다. 일어나자마자 목이 삐끗하니 아팠다. 오늘 기숙사로 이동할 계획이었지만 내일 일행과 같이 가기로 하고 관광을 더 하기로 했다. S형이 볼 일이 있어 혼자 가기로 했다. 

먼저, 뉴욕 공립도서관에서 사진을 찍고, 엠파이어스테이트 빌딩에 갔다. 로모 카메라도 가져갔기 때문에 사진을 많이 찍었다. 방향을 틀어 세인트패트릭 성당을 구경하면서 사진을 찍었다. 센트럴파크가 많이 궁금했기 때문에 곧장 센트럴파크로 갔다. 아직 싹이 돋지 않아 멋있진 않았지만 좋은 공원임엔 틀림없었다.

네모 반듯한 공원 크기가 어찌나 크던지 1/3 정도를 가다 다시 되돌아왔다. 메트로폴리탄 박물관과 자연사 박물관, 호수 등 볼거리는 많았지만 다음에 가보기로 했다. 오늘 길에 마차를 탄 사람들을 봤는데 재밌어 보였다. 아무래도 친구들과 같이 꼭 와봐야겠다고 생각했다. 5시간 동안 혼자 열심히 돌아다니면서 사진을 찍었다. 

다행히도 날씨가 약간 흐렸기 때문에 그렇게 덥지는 않았다. 돌아와서 노트와 Pain Relieving Pads, 배터리를 샀다. 디카용이 있는데 좀 약한 파나소닉꺼는 전혀 작동이 되질 않았다. 상점에 진열된 디카를 봤는데 한국에 비해 진짜 쌌다. 왜 더 싸지?? 의문이 들었다. 아이팟도 197달러, 한국돈으로 20만원 정도였다. 나중에 하나 사야겠다.^^ 3일째 뉴욕관광을 대부분은 혼자서 잘 해냈다. ㅎㅎ 조금 걱정은 됐다. 일본 외에 다른 나라를 그것도 혼자 돌아다니기는 처음이었기 때문이었다. 이제 열심히 공부해야지..

- 42번가. 2005년 4월 7일 목요일.

새벽 2시에 숙소에 도착해서 씻고 잠을 바로 잤다. 사무실 분위기였는데 그곳에서 며칠 머물 예정이었다. 정말 피곤했다. 오후 1시쯤에 혼자서 세인트패트릭성당에 갔다. 처음 혼자 걷는 느낌이 매우 독특했다. 걸리버 여행기 주인공인듯 모든것이 새롭고, 나 보다는 모든 것이 다 커 보였다. 이런 곳이 있다니...

오후 3시 쯤 S형과 시내 관광을 하러 갔다. 먼자 자유여신상으로 갔다. 바로 앞까지는 못 갔고 멀리서 봤다. 배터리 파크에서 주변 사진을 찍었다. 다시 지하철을 타고 렉터 거리(Rector St.)에 내려서 이젠 보고 싶어도 볼 수 없는 월드트레이드센터(World Trade Center) 주변을 보러 갔다. 이제는 더그라운드제로(The Ground Zero)로 불렸다. 주변에 공사 중인 곳이 꽤 많았다.

지하철로 34번가로 가서 코리아타운이 있는 한국음식점으로 이것저것 사러 갔다. 오는 길에 엠파이어스테이트빌딩과 뉴욕 공립도서관을 봤다. 숙소 바로 옆이었다. Lious Protectors가 있고 건물이 멋진 곳이었다. 오전에 짐을 맡기고 봤던 타임 스퀘어보다도 가까운 거리였다. 숙소로 돌아와서 사온 음식들을 먹고 집에 전화를 했다. 시간 차가 있기 때문에 여기가 저녁 시간대면 한국은 아침이었다. 

전화로 부모님과 통화를 하니 거리만 낯설었을 뿐 꼭 한국에 있는 듯한 느낌이었다. 뉴욕에서 한국음식을 먹고, 생생한 가족 목소리까지 들으니 더욱 그랬다. 아무래도 맨하탄의 도시와 익숙해지려면 시간이 많이 걸리겠지만, 건물 안에서는 외국이란 생각이 안 들었다. 그래도 난 금방 적응하니까..

- 42번가. 2005년 4월 6일 수요일..

- 

정신없이 마지막 짐 정리를 하고 가족과 함께 인천공항으로 향했다. 그 때까지도 미국에 간다기보다 함께 놀러가는 느낌이었다. 공항 티켓 창구에서 짐을 맡기고 오는데 형이 와 있었다. 가족 모두 막내인 내가 혼자 미국에 간다니까 걱정스러운 것 같았다. 나 역시 이 모든 걸 혼자 해낼수 있을까 걱정이 많이 됐다. 하지만 똑부러지게 이 기회를 통해 보다 자신감 있고 강한 모습으로 발전될 수 있을거라 확신했다.

보딩타임 40여분전 가족들과 작별인사를 하는데 부모님은 살짝 울먹이시는 듯한 표정을 지으셨다. 나도 맘이 기쁘지만은 않았다. 작별인사를 하고 42 탑승구로 갔다. 밴쿠버행 에어 캐나다를 타기 위해 사람들이 몰렸다. 모두 줄을 섰고 순서에 따라 나도 비행기에 탑승했다. 자리는 창가 옆이었는데 옆에 앉는 사람도 밴쿠버에서 환승하는 한국인이었다. 시애틀로 이민가는 사람이었는데 카투사에서 만난 미국인과 결혼을 하게 됐다고 했다. 비행시간이 길기 때문에 서로 이것저것 물으면서 갔다. 중간에 잠도 자고 창밖 구경을 하고 끝끝내 밴쿠버에 도착했다. 

긴 여정이었다. 밴쿠버에는 비가 내리고 있었다. 그런데 밴쿠버는 다른 곳과 달리 짐이 자동으로 옮겨지지 않기 때문에 짐을 받아 다시 붙여야 했는데 약간 귀찮았다. 그래도 그다지 힘들 건 없었다. 짐을 몇 미터 옮기면 끝이었다. 밴쿠버에서 두 시간 정도 머물다가 뉴욕 JFK공항 행 에어 캐카다를 탑승했다. 역시 긴 여정이었다. 오후 2시 15분에 출발해서 밤 10시 30분 쯤 도착했다. 총 20여 시간이 걸린듯 했다.

미국이 한국보다 하루가 약 13시간 정도 늦게 시작하는 것 같다. 도착하니 S형이 기다리고 있었고, 에어 트레인을 경유해서 지하철로 42번가 역에서 내렸다. 지하철 안 분위기는 밤이라 분위가가 썩 좋지 않았다. 숙소에 도착하니 새벽 2시가 됐다. 미국에서 처음 맞는 새로운 날이었다.

- 42번가.   2005년 4월 6일 수요일

로마 시내를 여행하면서 버스를 타는 것은 기본입니다. 왜냐하면, 은근 걸어가는데 지치거든요. 그래서 어느 버스가 어디를 가는지 알아둬야 합니다. 물론 전철이 있습니다. 

보통 전철, 버스, 트램, 처음 관광지만 무료(줄서지않음) 혜택을 주는 로마패스를 사라고 하는데요, 48시간권이 28유로이고 72시간권은 36유로입니다. 글쎄요 저는 전철의 경우, 테르미니역을 중심으로 블루라인에 콜로세움 역, 그리고 레드라인에 스페인 광장 역과 바티칸 시티 역 정도만 이용하게 될 가능성이 크고 소매치기가 빈번하다고 해서 로마패스를 사지 않았습니다.

전철 1회권이 1.50유로인데 비해 버스24시간권은 7유로만 내면 되고, 오전에는 걸어서 이동했다가 2시부터 사용하면 다음날 2시까지니까 거의 2일권이 되거든요. 여행지가 오밀조밀 모여있기도 해서 걸어가는 맛도 있었습니다.

로마는 겨울인데도 영상 10도 이상이었고, 좀 두꺼운 옷을 입고가니 거의 여름인 줄 알았습니다. 로마를 포함해서 이탈리아 남부는 겨울 여행도 괜찮은 것 같습니다. 스페인도 괜찮았다고 들었는데, 겨울 여행하시는 분들 참고하세요 ^^

#로마 #로마테르미니 #테르미니역 #테르미니

로마에는 공항이 2개 있습니다. 그래서 항상 확인을 하셔야 하는데 제가 알기론 대부분 레오나르도 다 빈치 국제공항(로마 피우미치노 공항)로 오가는 것으로 알고 있어요.

레오나르도 다 빈치 국제 공항이기도 하지만 그 지역이 피우미치노(Fiumicino)거든요, 그래서 피우미치노 공항이라고도 하는것 같습니다. 실제로도 티켓과 안내에도 피우미치노라고 적혀있습니다. 그래서 공항이름과 달라 헷갈릴 수 있습니다. 비행기 티켓에는 하지만 FCO라고 써 있을 것입니다. 결국 피우미치노를 기억하시는게 맘 편하실 듯 합니다.

자! 그럼 먼저 로마공항에서 테르미니역으로 가는 법을 알아볼까요? 

간단합니다.

1. 출구와 버스타는 곳 6번으로 가기

Uscita = Exit = 출구 싸인을 찾아 계속 밖으로 나오시면 Bus(버스)와 Airport Shuttle(공항셔틀)이란 문구가 보이실 거에요. 계속 가시다 보면 6번이 보이고 로마 테르미니역으로 가는 버스가 대기중일 겁니다. (대기를 안해도 곧 오겠죠? ^^)

버스 회사명은 TAM bus이고 사이트는 http://www.tambus.it 입니다.

거의 24시간이라고 봐도 무방한데 막차가 23시이고 첫차가 00시 10분이니까 아래 링크를 꼭 확인하세요.

- 공항 to 테르미니역 : http://www.tambus.it/pdf/pdf_orari_fiumicino_centro_en.pdf?v=2

- 테르미니역 to 공항 : http://www.tambus.it/pdf/pdf_orari_roma_termini_en.pdf?v=2

2. 티켓사기 : 6유로 

제가 알기론 철도보다 저렴하고 상당히 편안했어요. 로마를 갈 때 셔틀버스가 괜찮은 것 같습니다. 

1) 공항에서 : 주변 티켓판매장소

6번 버스 탑승구 근처 작은 가게에서 티켓을 사면 됩니다. 티켓 색깔은 녹색입니다.

2) 테르미니역에서 : 현장 직원

버스 앞에 직원에게 현금을 내고 직접 사고 짐을 짐칸에 넣고 타면 됩니다. 티켓 색깔은 파란색입니다.

★ 테르미니역에서 공항까지

내렸던 곳과 똑같습니다 ^^

그곳을 찾아가면 1번이란 숫자와 함께 Fermata (Bus Stop)이라고 적혀 있습니다. 위에 말씀드린바와 같이 직원에게 현금을 주고 티켓을 구매하시면 됩니다.

최근 한국 언론사의 멍청한 기자는 왜곡과 과대평가적 요소가 다분한 기사를 냈다. 바로 아래 기사제목을 확인하자.

- "화가 안 나겠어요?"…화장실에서 휴지통을 없앤 날

- 종로지하도상가 화장실 청소 담당자는 "무서워서 아직 휴지통을 못 없앴다"고 말

- 공중화장실 휴지통 치웠더니 변기에 쓰레기만 더 쌓이더라 

그런데 최근 일본, 중국 뿐만 아니라 유럽, 미국까지 다녀온 사람으로서 정말 기가 막혔다. 문화 후진국 중국에서조차 휴지통 없는 화장실은 잘 운영되고 있었다. 중국은 다만 문화적 특성상 휴지통 나가기 전 입구에 깔끔한 휴지통 (휴지가 보이지 않음) 을 모두 배치했다. 문화가 정착이 안되었던건지 공항 같은 경우엔, 화장실 청소하는 사람 1-2명이 계속 배치된채 청소를 수초/ 수분마다 하고 있었다.

베이징 백화점 화장실도 이용했는데 깨끗했고, 심지어 일어나면 자동으로 물이 빠지는 것은 중국이 더 잘되어 있었다. 바로 일본 회사 TOTO 것으로 도배를 한 듯이 모두 TOTO 것이었다. 한국의 경우는 대림이라고 해서 한국 회사가 있는데, 물이 자동으로 빠지는 기술은 작은 회사라고 들었는데, 이건 인식이 애매해서 조금만 움직여도 자기 혼자 물이 내려가 난감했던 적이 있었다.

암튼, 현재 중국도 잘 쓰고 있는 휴지통 없는 화장실이 왜 서울 한복판에서 문제라는 기사를 연일 내보내는 것인가? 이것은 몇몇 개념없는 사람들의 문제고, 그 사람을 잡으면 되는 것 아닌가?? 이런 일이 벌어진다고 화장실에서 휴지통(쓰레기통)을 없앤 것이 마치 나쁜 정책인 것 마냥 기사를 쓰는건 누가봐도 수준 이하 아닌가? ㅋ

한국의 언론이 언제부터 이렇게 저질화가 되었는지 나는 정말 개탄스럽다.

결론은 전 세계 주요국은 잘 쓰고 있고, 오히려 한국보다 시설이 좋은 곳도 많았다. 개선을 하자는 노력에 찬 물을 끼얹는 멍청한 언론사 기자는 반성하고 제발 그딴 식으로 기사 쓸거면 짤라버렸으면 좋겠다. 아! 아닌가? ㅎ 그 사장과 윗대가리들의 수준이 낮을 것일수도.. 기자는 시켜서 했을 수도 ㅋㅋ

암튼 최근 여행을 갔다와서 이런 기사를 읽으려니 아주 짜증이 났지만, 올바른 세계 현장을 꼭 전달하고 싶은 마음에 글을 남긴다. 많은 사람들이 이 글을 보고, 이런 멍청한 언론사와 기자에 함께 같은 목소리로 정신차리라고 말해줬으면 좋겠다.